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                  1. 水解酶

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                    命名

                    水解酶是以「(底物)水解酶」這種格式來命名。但是,一般的名稱卻是「(底物)酶」,例如核酸酶就是一種水解酶分解核酸。

                    分類

                    水解酶在EC編號中分類為EC3,并以它分解的鍵再細分為幾個子類:

                    EC3.1:酯鍵(酯酶

                    EC3.2:糖(糖基酶)

                    EC3.3:醚鍵

                    EC3.4:鍵(肽酶

                    EC3.5:C-N鍵,但不包括肽鍵

                    EC3.6:酸酐

                    EC3.7:C-C鍵

                    EC3.8:鹵鍵

                    EC3.9:P-N鍵

                    EC3.10:S-N鍵

                    EC3.11:S-P鍵

                    EC3.12:S-S鍵

                    EC3.13:C-S鍵

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